La estufa de ladrillo Tandoor está ganando cada vez más popularidad entre los propietarios de casas de verano y casas particulares.
Sin embargo, no es sorprendente, porque en el tandoor puedes cocinar kebabs muy jugosos, así como deliciosos pasteles y pan de pita.
En esta revisión, el autor explica cómo hacer un horno de ladrillo tandoor con sus propias manos. Si está interesado, siga leyendo.
Trabajo preparatorio
Como una casa u otra construcción comienza con los cimientos, también comienza la construcción de un horno tandoor con los cimientos.
Para comenzar, determinamos el lugar en el sitio donde se ubicará el horno tandoor.
Luego excavamos el suelo debajo de la base, profundizando unos 20-30 cm, colocamos la jaula de refuerzo y llenamos todo con concreto. A continuación, comenzamos a colocar ladrillos.
Características de diseño
El horno tandoor tiene una forma octogonal. Está hecho de ladrillo refractario (arcilla refractaria).
Tenga en cuenta que un ladrillo normal en este caso no funcionará, ya que constantemente se agrietará y desmoronará.
Por supuesto, puede usar ladrillos de estufa, pero la arcilla de fuego seguirá siendo más confiable, aunque cuesta más.
En este diseño del horno tandoor, solo se proporcionan 11 niveles de ladrillo.
De estos, 9 niveles son del mismo diámetro, y los últimos 2 niveles han disminuido gradualmente.
La tapa del horno tandoor está hecha de losas cuadradas ordinarias. En el medio, una manija de la puerta está unida a los pernos.
La "puerta" del soplador está hecha de una pieza de ladrillo de arcilla refractaria, a la que se une un tirador de puerta a los anclajes.
Para obtener detalles sobre cómo hacer un horno de ladrillo tandoor con sus propias manos, vea el video en el sitio.
