Receta de ensalada abundante y sencilla "Carne"

La comida favorita de la mayoría de los hombres es la carne. Por lo tanto, vale la pena probar esta ensalada solo una vez, y se convertirá en un plato de bienvenida en el menú diario. Para una mesa festiva, tal ensalada también es perfecta. A pesar de la facilidad de preparación, esta ensalada siempre resulta muy sabrosa y, lo más importante, abundante. En cambio, puedes usar carne de res, cerdo, pollo o lengua de res.
Ingredientes
- carne de res (pulpa) - trescientos cincuenta gramos;
- champiñones champiñones frescos (pueden ser reemplazados por encurtidos y congelados) - doscientos cincuenta gramos;
- dos zanahorias grandes;
- encurtidos - cuatro piezas;
- aceite vegetal o de oliva (para freír).
Ponemos la carne de res bien lavada en una sartén y echamos agua fría. Cocine hasta que esté completamente cocido durante aproximadamente dos horas. El agua no necesita ser salada. Ya que habrá pepinos en la ensalada.
Cortar los champiñones finamente con un cuchillo.
Frota las zanahorias con un rallador.
Freír los champiñones en una sartén con mantequilla durante unos cinco minutos. Luego, agregue las zanahorias a los champiñones. Freír por unos diez minutos.
La carne hervida y los encurtidos se cortan finamente.
En una ensaladera, mezcle todos los ingredientes.
La ensalada esta lista.
Antes de servir, puede sazonar con mayonesa o crema agria baja en grasa.
Buen provecho.

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